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适合秋天吃的小炒,口感爽脆,清热又润燥,2块钱炒一

发布日期:2020-09-18 02:53   来源:未知   阅读:

秋天来了,气候日渐凉爽的同时,也越发干燥,日常饮食建议以清淡可口的菜肴为主,忌辛辣,多喝汤水,988306太阳网高手论坛,润秋燥。今天分享一道很适合秋天吃的的家常菜??小炒西芹,它味道清新、口感爽脆,还有清热利湿的功效。重点是,这道菜不仅美味,还便宜,几块钱的食材就能炒出一大盘,太实惠了。

【所需食材】

众所周知,西芹是一种保健型的蔬菜,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、多种维生素以及芹菜油,具有一定的降压、清热、健胃、利尿、养血等功效。虽说西芹一年四季菊科栽培,但它需要生长在冷凉湿润在环境,因此入秋后,气温逐渐下降时,西芹也开始悄然上市,成为名副其实的应季蔬菜。西芹的烹饪方法有很多,生食、榨汁、清炒、凉拌、煮汤、做馅、腌制咸菜等等,都可以,其中清炒是最常见的吃法。平时售价大约4块钱一斤的西芹,买上半斤,再搭配其他的时蔬,几块钱成本,就能炒出一大盘子佳肴,实惠的很。下面就来看看这道润燥家常小炒的具体做法吧。

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