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空腹喝牛奶导致腹泻?别被 砖家 骗了,毫无科学依据_

发布日期:2020-07-25 00:59   来源:未知   阅读:

你喜欢吃什么"风格"的早餐呢?油条菜肉包,搭配豆浆稀粥;还是煎蛋培根软面包,配上一杯牛奶呢?夏季来临,很多朋友都会选择每天早晨只喝一杯牛奶。相对于各种油腻的早餐牛奶中含有100多种人体所需要的营养,包括乳糖、脂肪、蛋白质,以及各种每日必需微量元素和维生素,更有利于人体吸收。

然而,网上很多朋友和"专家"却说空腹喝牛奶对人体无益,甚至有可能导致腹泻。事实真的如此吗?大家别被"砖家"骗了。

为什么有人会认为空腹喝牛奶不好呢?主要有这3种谣言,想必大家都听过。今天便为大家将这些谣言"逐个击破"。

第一个谣言:空腹喝牛奶会产生有害物质。

错误传言:空腹喝牛奶时,我们的肠胃处于"尚未苏醒",无法将牛奶类的营养彻底吸收。牛奶中的部分蛋白质和各种矿物质,会在大肠中滞留,和大肠内的细菌发生反应,产生各种对人体有害的物质。

事实:其实这根本是毫无科学依据的说法,我们的肠胃,除非受到冰冷刺激,或是暴饮暴食的情况下,才会导致消化缓慢。空腹的时候肠胃属于待命状态,喝进去的牛奶在肠胃中会变成凝固状,但可以被小肠正常消化并吸收。

剩下毫无营养的物质会进入大肠之中,而大肠中的各种细菌,大都对人体无害,反而会产生对人体有益的物质。它们可以和牛奶中残留的蛋白质合成出氨基酸,从而促进对牛奶中镁、钙、铁等矿物质的吸收。可以说,无论是否空腹,牛奶中的营养成分,都很难和大肠中的细菌产生各种"毒物"。

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